事業内容

事業の概要

当社グループは、レストラン事業を主要事業として展開しており、複合店舗の「XEX」やカジュアルレストラン「PIZZA SALVATORE CUOMO」を運営しています。

主要な事業分野

• 高級レストラン事業（XEXグループ）
• カジュアルレストラン事業（カジュアルレストラングループ）
• その他の事業（人材派遣事業及び有料職業紹介事業）

各事業分野の詳細

高級レストラン事業（XEXグループ）

XEXグループは、高級レストランの運営を行っており、主な店舗には「XEX The Kitchen Salvatore Cuomo」と「CÉ LA VI TOKYO」が含まれます。

カジュアルレストラン事業（カジュアルレストラングループ）

カジュアルレストラングループは、カジュアルなレストランの運営を主な事業としており、「PIZZA SALVATORE CUOMO」や「SALVATORE CUOMO & BAR」などの店舗を展開しています。

その他の事業

その他の事業としては、人材派遣事業及び有料職業紹介事業を行っており、株式会社パートナーワイズが関連しています。

事業の特徴・強み

• 高級レストランとカジュアルレストランの両方を展開しており、幅広い顧客層に対応可能
• 複合店舗の運営により、多様な飲食体験を提供

今後の展開・戦略

今後は、既存店舗の強化と新規店舗の開設に注力し、ブランド価値向上と市場シェア拡大を目指す戦略を展開する予定です。

関連会社情報

【連結子会社】
| 会社名 | 住所 | 資本金 | 事業内容 | 所有割合 | 役員兼任 |
|—————-|————–|——–|——————————|———-|———-|
| ㈱パートナーワイズ | 東京都港区 | 22,750 | 人材派遣事業及び有料職業紹介事業 | 40.0 | あり |

【持分法適用関連会社】
| 会社名 | 住所 | 資本金 | 事業内容 | 所有割合 | 役員兼任 |
|———————-|————–|——–|————-|———-|———-|
| ㈱ICONIC LOCATIONS JAPAN | 東京都渋谷区 | 50,000 | レストラン等の運営 | 50.0 | あり |

【注釈】
1. 議決権の所有割合は100分の50以下でありますが、実質的に支配しているため子会社としております。
2. 議決権の所有割合の［ ］内は、緊密な者又は同意している者の所有割合で外数となっております。
3. 特定子会社に該当しております。
4. 債務超過会社で債務超過の額は、2024年２月末時点で68,406千円となっております。

設備投資分析

設備投資の分析

投資の時期と規模

2015年から2024年までの時期において、設備投資の総額は年によって変動がありました。特に大きな投資が行われたのは2015年と2019年で、それぞれ678百万円と315百万円の投資が行われました。投資金額は年ごとに変動し、2016年や2020年には比較的少ない投資額となっています。投資の頻度は毎年行われており、継続的に設備投資が行われていることがわかります。

投資の目的と内容

主な投資分野は新規店舗の出店や補修工事であり、XEXグループやカジュアルレストラングループなどのセグメントごとに設備投資が行われています。投資の目的は主に既存店舗の改装や新規出店工事、内装工事などであり、生産能力の拡大やサービス向上、顧客満足度の向上が挙げられます。投資の特徴として、各セグメントごとに投資額や内容が異なり、減損損失も計上されていることが挙げられます。

投資の効果と影響

設備投資により事業への影響としては、新規店舗の出店や改装により売上増加やブランド価値向上が期待されます。一方で減損損失の計上もあり、投資成果には課題も存在しています。投資による効果は、顧客体験の向上や競争力強化など、長期的な視点での成果が期待されますが、リスク管理や収益性の確保が課題となる可能性があります。